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#UrsuKochtFollower 1.0 – Das Menü

Wunderschönen guten Morgen!

In knapp über zwei Wochen findet es endlich statt! Das erste #UrsuKochtFollower, wo meine Wenigkeit (vermutlich total nervös) fünf wundervolle Gäste aus seinen Twitter Followings empfängt, um diesen mit Speis und Trank einen schönen Tag zu bieten, sich gegenseitig kennen zulernen und Spaß zu haben.

Ich hab mir die letzten Wochen schon ein wenig Gedanken gemacht, was ich dann überhaupt koche. Auf der einen Seite ist es ein echt besonderes Event für mich und man will beim ersten Mal jetzt nicht irgendwie Schnitzel mit Pommes machen, auch wenn die sicher auch manchmal ihren Reiz haben. Auf der anderen Seite möchte man auch nicht übertreiben und dann vielleicht das Gericht nicht in der Qualität kochen, die man sich wünscht oder die von den Gästen erhofft wird. Die Gäste mit dem Essen zu enttäuschen wäre für mich als Gastgeber tatsächlich ein kleiner Super-GAU. Also habe ich nachgedacht. Ich möchte Dinge kochen, von denen ich weiß, dass Ich sie in guter Qualität gekocht kriege – keine zu großen Experimente wagen (auch wenn ich IMMER irgendwas improvisiere) – und was auch nicht zu komplex ist, weil ich ja nicht die ganze Zeit nur in der Küche stehen will.

Nach Rücksprache mit den Gästen, kam hierbei bisher dieses Ergebnis zustande:

Vorspeisen:

  • Im Ofen gebackene & mit Feta gefüllte Paprikaschoten
  • Mit Olivencreme gefüllte Champignonköpfe
  • Knoblauch-Blumenkohl Mayonnaise Dip
  • Auberginencreme Dip
  • Dazu frisches Ciabatta oder Baguette

Ich werde nach Möglichkeit sämtliche dieser Sachen selbst vor- und zubereiten. Da es gemischte Vorspeisen sind, die heiß&kalt serviert werden, kann ich die Sachen größtenteils am Tag vor dem Treffen vorbereiten und dann können die Gäste sich daran genüßlich tun, während ich mich um das Hauptgericht kümmere.

Auch hier kam nach kurzer Rücksprache mit den Gästen bereits ein Ergebnis zustande:

Hauptgericht:

  • Steakstreifen auf Gemüsebeet mit schwedisch überbackener Ofenkartoffel bzw. leichter Pasta als Beilage

Aktuell habe ich NOCH keinen Nachtisch oder Dessert geplant, weil die Gäste teilweise angekündigt haben, Kuchen mitzubringen bzw. Ich auch da einfach noch keinen Plan habe, was ich da machen würde.

Für die Abendgestaltung wird es zu diversen Brett- und Gesellschaftsspielen verschiedenster Art die Möglichkeit geben sich in der Hausbar zu bedienen oder sich einfach bedienen zu lassen, da Ich auch vor habe wieder Cocktails oder Longdrinks zu mixen.

Ich freue mich riesig auf das Treffen und hoffe mich nicht komplett zum Affen zu machen und den Gästen allen einen tollen Tag bieten zu können.

Da bereits Anfragen verschiedenster Leute zu einem späteren, weiteren #UrsuKochtFollower 2.0+ kamen und Ich auf jeden Fall so ein Event auch in Zukunft nochmal anbieten will, Ich allerdings noch absolut keine Ahnung habe, wann Ich das einplanen soll, wird in den nächsten Tagen ein neues Doodle erstellt werden, wo sich potentiell interessierte Menschen (und Vampire, Werwölfe, Riesen, Zwerge, Magier etc.) eintragen können.

So long,
Ursu

P.S.: Rezepte zu den verschiedenen Sachen gibt es nach dem #UrsuKochtFollower oder auf Anfrage, weil ich zwar einen groben Plan habe, aber ich wie gesagt normalerweise viel improvisiere.

 

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#UrsuKochtFollower

Guten Tag,

wie meine Twitter Follower vielleicht inzwischen mitbekommen haben, führe ich seit 2 Wochen nach 5 1/2 Jahren wieder ein Singledasein.

Eine der Sachen, die Ich wirklich vermisse, seitdem Helena vor knapp 2 Monaten (aus Gründen) bereits zu ihren Eltern zurück nach Bochum gezogen ist, ist für jemanden kochen zu können. Für mich allein macht es wesentlich weniger Spaß und es kommt außerdem immer weit mehr dabei raus als Ich essen mag oder sollte.

Da ich jetzt in absehbarer Zeit auch erstmal kein Interesse an etwas Neuem habe, und die Wohnung nicht WG tauglich ist, hatte ich vor paar Tagen auf Twitter eine Idee. Wieso nicht neue Leute kennen lernen und einfach mal paar meiner Follower für ein Tweetup Wochenende oder zumindest einen Abend einladen. Ich habe den Platz, damit mehrere Leute hier übernachten können. Natürlich ist das Ganze etwas schwerer, dadurch, dass ich für viele meiner Follower am Arsch der Welt wohne (südlich von München wenige Kilometer vom Starnberger See).

Organisatorisch kann ich für bis zu 5 Personen ohne große Probleme eine Schlafmöglichkeit bieten. Ich habe eine große, bequeme Schlafcouch, wo zwei Personen locker Platz haben und ein Doppel-Luftbett, wo ebenfalls zwei Personen schlafen können. Problematisch ist natürlich, dass die zwei Personen sich potentiell nicht kennen und das natürlich auch bedacht werden muss. Mit Luftmatratzen und/oder Schlafsäcken könnte ich sogar für mehr Leute Platz finden, allerdings wird wohl das Kochen etwas stressig. Auf der einen Seite habe ich sechs Plätze am Esszimmertisch und auf der anderen Seite möchte ich für meine Besucher natürlich ein guter Gastgeber sein, und entsprechende Wünsche wie vegane oder vegetarische Kost beachten bzw. Alternativen anbieten können.

Da ja so ein Tweetup nicht nur aus Essen besteht, und man sich ja auch gerne kennen lernt, habe ich zur allgemeinen Unterhaltung eine riesige Auswahl an Brettspielen und anderen Möglichkeiten, sich zu unterhalten (z.B. während Ich in der Küche stehe und das Essen zubereite). Zusätzlich habe ich für Gäste immer eine relativ gut befüllt Hausbar mit Allem möglichen von Absinth bis Whiskey und baue den Gästen auch gerne Cocktails oder Longdrinks auf Wunsch. Also ist für eine zünftige Cocktailparty nach dem Essen auch gesorgt.

Kurz zusammengefasst:

Wann? Keine Ahnung, das hängt vor Allem von den Gästen ab und wann diese Zeit haben. Ich hätte bei Erfolg auch nichts dagegen, eine Serie solcher Treffen zu hosten. Doodle Link!

Wo? 50km südlich von München. Von München aus relativ leicht mit der Bahn zu erreichen. Abholung vom Bahnhof hier würd ich dann persönlich übernehmen.

Wer? Bisher haben sich @Miyacore und @_badmaxx_ als Interessenten gemeldet.

Was? Von mir zubereitetes Essen, Spiele, Spaß, Cocktails, etc. bei einem entspannten Tweetup mit Alpenblick.

Wieso? Langeweile, Spaß am Kochen und das Interesse, neue Leute kennen zu lernen.

Bei weiteren Fragen oder wenn ihr Interesse habt, da mal teilzunehmen -> @1QUrsu bei Twitter oder eben hier in den Kommentaren!

P.S.: Der Hashtag #UrsuKochtFollower entstand aus #UrsuBekochtFollower, allerdings fand ich die Doppeldeutigkeit von #UrsuKochtFollower interessanter. Marketing und so…

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